Nova gostinska zgodba v prestolnico prinaša jedi, ki temeljijo na domači kuhinji, lokalnih sestavinah in tradicionalnih receptih. Obiskovalcem bodo na voljo znane jedi, med njimi golaž, ričet, kranjska klobasa in druge domače specialitete, pripravljene v sodobni izvedbi.
Center managerka ALEJE Klavdija Miklavžin Javornik je ob odprtju poudarila, da kulinarika ostaja eden pomembnih delov ponudbe nakupovalnega središča. Po njenih besedah je sodelovanje z ekipo restavracije Grič posebna pridobitev, saj obiskovalcem omogoča dostop do kulinaričnega znanja kuharja z Michelinovo zvezdico v bolj sproščenem in dostopnem okolju.
Koncept Mice by Grič temelji na spoštovanju lokalnega okolja, kakovostnih sestavinah in domačih okusih. Poudarek ostaja na preprostih jedeh, ki jih obiskovalci dobro poznajo, hkrati pa nosijo prepoznaven podpis ekipe Grič.
ALEJO upravlja družba SES Spar European Shopping Centers, ki upravlja 32 nakupovalnih središč v srednji, južni in vzhodni Evropi. Nakupovalno središče v Ljubljani je v preteklih letih prejelo več domačih in mednarodnih priznanj s področja arhitekture, trajnostnega razvoja in trženja.
