Cioffi je bil glavni kandidat za trenerja Verone, potem ko Udinese s 46-letnikom ni podaljšal pogodbe.
Tudor je klub zapustil 28. maja, ker se z vodstvom kluba ni dogovoril za nadaljevanje sodelovanja, kljub precej uspešni sezoni, ki jo je Verona končala na devetem mestu prvenstvene lestvice v serie A, predvsem po zaslugi trojice napadalcev, ki so jo sestavljali Giovanni Simeone, Antonin Barak in Gianluca Caprari.
Za Cioffijem je dolg seznam klubov, v katerih je opravljal naloge pomočnika trenerja, med drugim je bil skupaj z Gianfrancom Zolo leta 2016 v Birmingham Cityju, bil je tudi v Združenih arabskih emiratih (Al Jazira, Al Dhafra).
