Nemčiji grozi pomanjkanje jajc
Nemčija bi se lahko kmalu soočila s pomanjkanjem jajc, podobno kot se to že dogaja v Združenih državah Amerike. Glavni razlog za težave v dobavi je ptičja gripa, ki povzroča množično poginjanje perutnine, namenjene proizvodnji jajc.
Nemško združenje proizvajalcev jajc opozarja, da bi se potrošniki lahko kmalu soočili z omejitvami pri nakupu jajc, saj povpraševanje presega ponudbo. Na večini prizadetih farm so že začeli s ponovno vzrejo kokoši nesnic, a ta postopek traja od sedem do osem mesecev. Dodatno težavo predstavlja dejstvo, da je zaradi ptičje gripe vse težje dobiti nove živali.
Poraba jajc na prebivalca se je v Nemčiji lani povečala za osem in zdaj znaša 244 jajc na leto. Združenje proizvajalcev opozarja, da je ponudba že zdaj omejena, obenem pa cene jajc še naprej naraščajo.
